愛媛県（えひめけん）は、日本の都道府県の一つで、四国地方の北西部から北中部に位置する県である瀬戸内海側と宇和海に面した地域とで気候はかなり異なる。瀬戸内海側は温暖寡雨であり、宇和海側は黒潮の影響を受けるため総じて温暖ながら、台風の関係もあり降水量は多い。
県下各地で、柑橘類が生産され、みかん・いよかんが有名。キウイフルーツ・栗なども有名である。そのうちみかんは2003年度まで日本一の座を僅差ではあるが守ってきた。しかし2004年度には34年ぶりに和歌山県に日本一の座を明け渡した。なお2005年度も日本一の座を奪還することは出来なかった。
ミシュランガイドで最高の三ツ星評価を得た道後温泉や、現存天守を有する四国最大の平山城である松山城は観光スポットとして知られている。
| 県庁所在地 | 松山 〒790-8570 愛媛県松山市一番町四丁目四番地二 |
|---|---|
| 県の花 | みかんの花 |
| 県の木 | マツ |
| 県の鳥 | コマドリ |
| 面積 | 5,677.55km² |
| 人口 | 1,444,742人（推計人口、2008年9月1日） |
| 人口密度 | 254人/km² |
| 隣接都道府県 | （陸上）香川県、徳島県、高知県、（海上）山口県、大分県、広島県 |
| 知事 | 加戸守行（2008年10日1日時点） |
| 農業産出額 | 1,265億円（2005年） |
| 米の産出額 | 79千t（2005年） |
| 野菜の産出額 | 212億円（2005年） |
| 果実の産出額 | 404億円（2005年） |
| 漁獲量 | 175千t（2005年） |
| 工業生産（出荷額） | 34,525億円（2005年） |
| 小売業年間販売額 | 14,311億円（2004年） |
| 特産物 | 砥部焼、大洲和紙、タオル、いよかん |
| 主な祭り |
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| 郷土料理 | 鯛めん |
| 一番高い山 | 石鎚山（天狗山） 1,982ｍ |
| 日本一 |
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（2008/10/01現在）
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